Как хранить мед

Как хранить мед

Как лучше хранить мед, что бы он сохранялся долго и не терял своих полезных и лечебных свойств? Начнем с того, чтобы была оптимальная температура. Мед не должен храниться длительное время при температуре выше 20 градусов. Он может портиться, расслаиваться. Так же на...
Падевый мед

Падевый мед

Что такое падевый мед? Сладкий нектар пчелы могут получать не только с цветов. Падь бывает двух видов-растительного и животного происхождения. Самый лучший и приятный способ-это так называемая медвяная росса. Это капельки, которые растения и деревья выделяют на своих...
Мед в нашем рационе

Мед в нашем рационе

Мед это старейший натуральный подсластитель. При раскопках в Карабахе нашли амфоры, возраст которых более ста пятидесяти тысяч лет, и на этих амфорах были изображены пчелы. Пчелы большие труженики. Вначале они собирали мед в дуплах деревьев, а в 1814 г. наш...
Кристаллизация меда

Кристаллизация меда

У многих людей возникает вопрос: должен ли настоящий мед засахариваться или нет? Теряются его полезные свойства? Слово засахариваться не верное, правильно кристаллизация! Мед состоит из глюкозы и фруктозы, вот это соотношений сахаров и влияет на кристаллизацию. Если в...
Крем мед

Крем мед

Крем мед В сегодняшней статье я познакомлю вас с новым, еще мало известным продуктом пчеловодства-это крем мед. Расскажу вам как его получают, что бы развеять все домыслы, опасения и не верные истолкования. У каждого пчеловода, в конце сезона остается не распроданный...
Медовый забрус

Медовый забрус

В этой статье наше знакомство будет с замечательным продуктом, о котором знают очень мало людей это пчелиный забрус. Это такой продукт пчеловодсва который получается при откачке медовых рамок. Проще говоря это крышечки, которыми закрываются ячейки с медом. Его можно...