Медовые пряники с орехами

Ингредиенты:

Мед-триста грамм;

Мука-пятьсот грамм;

Сахарная пудра-семьдесят грамм;

Желток-три шт.;

Грецкие орехи измельченные-сто грамм;

Питьевая сода-половина чайной ложки;

Смесь имбиря, аниса, корицы-одна чайная ложка.

Технология приготовления:

Смешиваем мед, сахарную пудру, желтки, пряности, соду, далее добавляем 1/3 муки грецкие орехи. Все основательно перемешать. Добавив оставшуюся муку замешиваем тесто и даем ему отдохнуть три-четыре часа. Раскатываем тесто 4-5 мм. толщиной на деревянной доске и вырезаем фигурки. Помещаем в духовку на сильный огнь и запекаем до золотистого цвета. По окончании смазать фигурки яйцом.

Вам так же может быть интересно, как приготовить кекс с изюмом

Подписывайтесь на наши социальные сети: