Медовый пряник с корицей

Продукты:

Мед-350 грамм;

Сахарная пудра-100 грамм;

Яйца-4 штуки;

Сода(питьевая)-⅟2 ч. ложки;

Орехи грецкие-1 стакан;

Сок(лимонный)-⅟2 лимона;

Цедра лимона-⅟2 лимона;

Корица-⅟2 ч. ложки.

Технология приготовления:

Яйца, вместе с медом и сахаром взбить до пены, далее добавить 1 ч. ложку воды, в которой предварительно растворили соду. Так же добавить корицу, туда же отправить сок лимона и его цедру. Все хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, не допуская образования комочков. Добавить орехи, предварительно их измельчить, и перемешать. Приготовить форму для выпекания, смазать маслом. Перелить тесто в форму, печь на среднем огне, до того, как оно начнет подниматься. Далее следует убавить огонь и продолжать выпекать до потемнения пряника. Далее, после остывания достать из формы.

Вам так же может быть интересно, как приготовить холодное молоко с шоколадом

Подписывайтесь на наши социальные сети: